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ローカルガイド

2026年04月12日

あっさりなだけラーメン
喜多方ラーメンといえば、あっさりながらコクがあるものだと定義してますが、ここのはひたすらあっさりで、コクや出汁感はほとんど感じられません。麺は、見た目はいいのですが、コシがないフニャ麺。全体として、お年寄り向けラーメンという感じでした。