ローカルガイド
2026年09月20日
ワンタンラーメンをいただきました。
澄んでいて一見あっさりだけどしっかり出汁が出ているスープ・・・市川だとラーメン男爵さんにかなり近い味でこれは競合だと思いました。
麺は中太、とてもおいしいです。
チャーシューは見た目よりはおいしい。けど絶賛するほどではないかな？ほかの店でもっとおいしいチャーシューはゴロゴロあるので・・全くパサパサしていないのでチェーン店と考えると大合格なのかもしれません。
そしてワンタンですがこれはかなり残念。
豚肉のクセがあるタイプのタネ。あっさりスープと一緒に食すとマリアージュせず完全にスープの風味を殺してしまう。
ていうかこれ、自家製じゃないのかな？我が家でもたまに食べるスーパーのパックのワンタンにタネも皮もそっくりです。
次は細麺にチャレンジしてみたいがワンタンは二度と頼まないかな。
全体的に良くも悪くも「チェーン店の味」をそこかしこに感じました。でもチェーンでこのスープと麺は素晴らしいはずなので、あとはワンタンみたいな地雷メニューを踏まないことに注意かな、と思いました。